很多人都自以为，知道什么是对自己好的，什么是对自己不好的，对吧？按照常规思维来看，或许我们一般都会判断说，炸鸡，是对自己身体不好的，应该少吃，蔬菜，应该多吃，可以补充维生素C等等。但很多时候你觉得对自己有好处的食物，实际上却对自己仍然有危害，这个时候，你就应该重新来制定你自己的“健康饮食”，来保证自己能够均衡膳食，使自己吃的健康，吃的有营养，并且筛选掉那些对你有害的食物。那哪些是我们平常中经常误解的食物呢？下面由我来举一些例子。

首先是，沙拉。有些人会说：“沙拉怎么会不健康呢？平常自己都是经常再在吃，不可能不健康的。”其实这个是真的，我们已经习惯了“沙拉等于健康”的概念，以至于我们点菜时甚至都不去想它。但让我们仔细看看，真相是什么。沙拉里含有较高的卡路里和钠，远超我们身体所需，或许这份午餐，并不是我们理想中的健康饮食。同时沙拉可能其他微量元素，这些东西对我们人体并不是有益的。

假如你肠胃不太好，对于辛辣的食品不能多吃，且必须忌口。那么，太辣的沙拉或许就会伤及自己的胃。还有，不要以为只要是蔬菜都能够给自己提供维生素，实则不然，比如无脂沙拉调料就做不到，更不能添加更多的钠补充到自己身体。种种现象表明，沙拉相对而言并不是一直有益的。当然，这并不是叫你放弃沙拉，而是在选择沙拉时，要根据自己身体情况来进行选择。

其次是果汁。众所周知，在果汁中含有丰富的维生素，多喝果汁，对自己身体有帮助。但是很遗憾，这种想法是错误的。我们要明白果汁并不能代替日常所需的水，并且似乎健康的水果饮料并不是多喝就会对身体有益。当你的身体摄入过量的果糖时，糖的量增加了，这对你的身体来说是很难处理的。假如，果汁不是特别新鲜，是隔夜或者发酵过的，那么它的糖分肯定很高，高糖分过多的摄入体内，会增高自己血糖浓度，不利于身体。

当你得到的葡萄糖增加过快时，基于体内细胞为维持葡萄糖的正常水平，细胞就会采取措施使葡萄糖含量下降，这时你可能会感到疲劳，此刻对你的身体机能来说这就是压力。所以，吃新鲜水果比把它们变成果汁更健康。不过，每天喝一杯果汁是无害的，但切记不要多喝，更不可能取代水。

再次是牛奶。牛奶通常被认为是身体的调味剂，尤其是对你的骨骼，因为它含有钙，对幼儿能够促进发育。但是，我们要清楚的是， 牛奶对某些人群是会过敏的，多喝，只会造成免疫系统脆弱，容易生病。例如，患有乳糖不耐症，牛奶不仅不健康，而且对你很有害。说到营养，我们买的牛奶通常是经过加工的，所以营养成分大部分已经流失，这一点是很多人并不知道的。

酸奶也是一样。酸奶不能归类为不健康，因为它通常含有蛋白质、钙、维生素B1 2、磷等，能够促进智力开发，增强体质。这些元素在我们身体里可是必须要的物质。但是你喝的酸奶，是根据自己体质情况来进行挑选的吗？如果你是过胖体质，选择的酸奶含糖量高，也含有碳水化合物，那么含有脂肪量也高，喝酸奶只会导致过度肥胖。并且酸奶中的水果经过加工，含有人造甜味，而如果你想要一种健康的酸奶，你可以选择一种普通的低脂或脱脂酸奶，不添加任何其他口味。

后是面包。面包听起来绝对无害，是因为我们习惯了吃面包，尤其是早上的时候，一般都会选择吃面包。但是，除了小麦是转基因植物(这已经不是好消息了)之外，还有就是面包里含有糖，能大量增加血液中的糖分，以至于卡路里含量很高，营养成分却很低。过多的食用低糖分的面包，会导致营养不良，出现头晕现象。

综上，我们在选择食物的时候，一定要清楚食物一些涵盖的东西有哪些？而并不是由我们主观思维来考虑它是否健康，更多的是要依靠科学依据，并且我也希望大家在饮食方面能够均衡膳食，让自己的体内能够涉足充足的营养，保持良好的身材，吃的健康，吃得安心，同时希望大家能够在工作之余多了解食物方面的一些小知识，吸取养生之道。